Liebe KiEZBLATT-Leser*innen –
wie immer fordert diese Jahreszeit unserem Körper alles ab.
Deshalb verweise ich besonders auf das
EDEKA-Fruchtkontor: > Die Welt der FrischeAuch und eben gerade JETZT frisches Obst und Gemüse ohne lange und aufwendige Lieferprozesse – dafür steht das EDEKA-Fruchtkontor.Wussten Sie´s?

Im deutschen Lebensmittelhandel verfügt fast kein Unternehmen über eine vergleichbare Plattform für den Einkauf frischer Früchte und Gemüse.

Die Besonderheit:
Das EDEKA-Fruchtkontor kauft Ware nicht über Exporteure oder Agenten, sondern arbeitet direkt mit über 1.000 Produzenten in mehr als 80 Ländern zusammen. Dieser unmittelbare Austausch macht es EDEKA möglich, eigene Qualitätsstandards im Anbau der Obst- und Gemüsesorten zu setzen, und die erntefrischen Produkte ohne Zwischenhändler zu importieren.

Das EDEKA-Fruchtkontor setzt sich für einen nachhaltigeren Anbau von Obst und Gemüse ein – optimierter und kontrollierter Einsatz von Pflanzenschutzmitteln sind EDEKA genauso wichtig wie die Einhaltung hoher ökologischer und sozialer Standards.

Obst und Gemüse von EDEKA – mehr Frische, mehr Vielfalt, mehr Qualität.

EDEKA liefert Qualität und Frische aus erster Hand – die Zusammenarbeit mit regionalen Produzenten und direkte Lieferwege machen es möglich. Unser Obst und Gemüse findet immer den kürzesten Weg vom Produzenten zum EDEKA-Markt und ist erntefrisch, ganz gleich, ob es sich um regionale Produkte oder Exoten handelt.

Und nicht zu vergessen. Geschmack wird bei uns groß geschrieben! Unsere Obst- und Gemüsesorten sollen sowohl durch Frische als auch durch Reife überzeugen. Deshalb haben es sich unsere Experten vom EDEKA-Fruchtkontor zum Ziel gesetzt, Früchte und Gemüse immer zum optimalen Reifezeitpunkt in Ihren EDEKA Markt zu bringen.

So bieten wir zu jeder Saison und unabhängig von seiner Herkunft garantiert das beste Obst und Gemüse für Sie an und investieren kontinuierlich in neue Sorten. Entdecken Sie unser knackfrisches Sortiment und lassen Sie sich inspirieren!

Mein Team & ich wünschen Ihnen guten Appetit und
bitte bleiben Sie 2019 GESUND!

Meine TiPPS!
Wie Apfelsinen aufbewahren und frisch halten?
Orangen sollten Sie kühl und trocken, jedoch nicht im Kühlschrank lagern. Sie halten sich bei Zimmertemperatur ein bis zwei Wochen, unbehandelte Früchte verderben schneller.
Kaufen Sie am besten nur Apfelsinen mit unversehrter Schale, die keine braunen Stellen haben. So vermeiden Sie, dass die Früchte schnell verderben.
Sehen Sie bitte auch auf:
www.edeka.de/unsere-marken/edeka-qualitaetsversprechen/fruchtkontor/frischeknaller/qualitaet-und-frische-orangen.jsp

Welcher Apfel für welches Rezept?
Als Faustregel kann man sagen, dass Süßspeisen (wie Apple Crumble) und Kuchen mit säuerlichen Äpfeln besser harmonieren als mit Äpfeln, die ohnehin schon süß sind. Für die Verarbeitung als Bratenfüllung eignen sich wiederum süße Äpfel sehr gut. Verwenden Sie zur Zubereitung eines Apfelkompotts solche Sorten, die ein festes Fruchtfleisch haben und daher auch beim Kochen nur wenig auseinanderfallen.
Das sind zum Beispiel die Sorten Elstar oder Braeburn. Auch wenn Sie Äpfel braten möchten, behalten festfleischige Sorten besser ihre Form.
Sehen Sie bitte auch auf:
www.edeka.de/unsere-marken/edeka-qualitaetsversprechen/fruchtkontor/frischeknaller/qualitaet-und-frische-aepfel.jsp