Die ERDBEERE
– Guten Appetit – wünscht Ihnen Ihr EDEKA-Zech-Team!
Sie besteht zu 90 % aus Wasser hat nur 32 Kcal/100g. Somit sind Erdbeeren roh genossen das ideale „Schlankmachobst“. Erdbeeren haben viele Vitamine und Mineralstoffe – sind sehr gesund und schmecken einfach lecker!
Als Obstsalat – als Tortenbelag – zu Eiscreme – zu Joghurt – für Bowle – für Rumtopf – als Erdbeerkonfitüre und, und, und ….
Die Inhaltsstoffe der Erdbeere –
Sie enthalten mehr Vitamin C als Orangen
Das Kalium und Magnesium schützen das Herz
Die Salicylsäure lindert Beschwerden von Gicht und Rheuma
Der hohe Kalzium-Gehalt schützt die Knochen vor Osteoporose
Sind wegen des hohen Gehalts an Folsäure und Eisen gegen Blutarmut
Ihre sekundären Pflanzenstoffe schützen vor Krebs und beugen Arteriosklerose vor
Erdbeeren sind sehr druckempfindlich, reifen nicht nach, sind leicht verderblich und verlieren schnell ihr Aroma. Die Erdbeere hält sich nur ein bis zwei Tage im Gemüsefach Ihres Kühlschranks.
Zum Waschen die Erdbeeren kurz in kaltes Wasser tauchen und leicht abtrocknen. Die Stiele werden erst nach dem Waschen entfernt. Wegen des schnellen Verlustes der Inhaltsstoffe sollte man nur Erdbeeren bevorzugen, die in der nahen Umgebung geerntet wurden.
Liebe KiEZBLATT Leser/innen HiER mein Computer-Tipp für Sie!
Ein tolles einfaches, fruchtiges Erdbeer-Tiramisu-Rezept – max. 15 Minuten.
Sehen Sie bitte …
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Oder probieren sie doch mal einen Erdbeer-Buttermilch-Shake!
150 Gramm Erdbeeren – waschen, schneiden, 200 ml Buttermilch – pürieren – mit Vanillezucker, Zucker abschmecken.
Guten Appetit – Ihre Elvira Zech & Team!
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Herzlichen Glückwunsch!
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